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雅雷萨中国

配备“重武器”搜寻“瘦肉精”

时间:2013-1-25 作者:雅雷萨中国 来源:雅雷萨中国

 据合肥日报报道，打击“瘦肉精”，合肥多方发力，除了加强日常监管外，合肥的技术检测也迈上新台阶。昨天，记者从市畜牧水产局获悉，为了加强“瘦肉精”检测水平，位于滨湖新区的市动防中心实验室新近配备了液相色谱仪和气相色谱质谱连用仪。目前，这两台仪器已安装调试完毕，可以正式投入使用。

 “使用这种新的仪器检测‘瘦肉精’，精密度可达0.5微克/公斤。也就是说，每公斤猪肉中含有0.5微克以上的瘦肉精，就能被查出。”市动防中心技术人员介绍。

 据了解，该仪器使用并不是特别复杂，先将生猪尿液或猪肉样品进行处理后，对该样品进行编号，分别装入仪器的自动进样器中，再在电脑上设定规定程序，运行仪器，仪器就会自动检测出该样品中“瘦肉精”含量是否超标。