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达州市严把“三大关口”保障畜牧产品安全
时间:2013-11-15 作者:雅雷萨中国 来源:雅雷萨中国
达州市各级畜牧部门以“努力确保不发生重大畜产品质量安全事件”为目标，严把“源头、监测、查处”三关，全市连续8年未发生重大动物疫情和重大畜产品质量安全事件。
严把源头关。严把饲料兽药等投入品监督关。从“生产、经营、使用”三个环节严把饲料兽药等投入品源头。目前，全市通过国家GSP认证兽药经营企业295家，规范饲料生产企业20家，经营管理达到合格要求的1200家。严把重大动物疫病防控关。按照“五统一”、“五到位”、“五不漏”原则，春秋两季集中免疫和抗体监测，严格实行“工效挂钩”和“一票否决”，常规免疫实行追踪问责。常年免疫畜禽2亿多头（只），抽血测抗达到3万多头（份），重大动物疫病免疫密度达到100%，群体免疫抗体合格率达到85%以上，抗体合格率居全省前列。
严把监测关。完善监测体系。在监测体制建设上，市级部门有专门机构负责畜产品质量安全工作，全市7县（市、区）单独设立畜产品质量安全监管内设机构，310个乡镇均加挂了畜产品质量安全监管站牌子。在监测机构建设上，达川区、大竹县、开江县、万源市已建成县级农产品质量安全检测中心。加强质量监测。今年前三季度，全市完成104511头份“瘦肉精”监测任务，全部为阴性；完成饲料生产企业、饲料经营门市、养殖场监督抽样91个，合格率在98%以上；抽取生鲜乳样品661份，开展三聚氰胺检测606份、黄曲霉毒素M1检测187份，合格率100%；完成兽药质量和畜产品中兽药残留抽检520批次，全部合格；完成无公害畜产品生产企业44个产品抽检，全部合格；完成动物群体免疫抗体监测，合格率在85%以上。
严把查处关。强化动物检疫。重点在养殖场、运输、贮藏、活畜（禽）交易市场、畜禽屠宰场等环节坚持24小时的产地检疫和“六岗十三刀”的屠宰检疫，确保产地检疫面、屠宰检疫率和病死动物无害化处理率达到100%。4个无规定动物疫病区指定通道和286个检疫申报点认真查证验物，严防病害动物及其产品进入消费环节。严格案件查处。建立健全黑名单制和畜产品质量安全举报制，对纳入黑名单管理的企业和人员实行高压严管，对实名举报涉嫌生产和经营不安全畜产品并查证属实的给予奖励。全市通过开展饲料、兽药、肉食品、生鲜乳、无公害畜产品等专项整治行动，近3年来，共查处经营病死猪肉等违法案件300余起，每年都有10大案件在媒体上曝光。今年前三季度，全市查处各类畜牧业违法案件107起，处理当事人108名。