加强水产品质量安全风险预警

雅雷萨中国

加强水产品质量安全风险预警

时间:2013-11-20 作者:雅雷萨中国来源:雅雷萨中国

11月12日，由中国水产科学研究院主办的“2013年水产品质量安全风险评估与预警技术”研讨会在北京市召开。此次研讨会涉及水产品中微生物、生物毒素、药物残留的风险评估、风险评估模型建立及其他学科等多个领域。会议的召开，对促进水产品质量安全领域与食品、农产品以及分析领域等其他相关同行间的合作与交流，推动水产品质量安全学科建设和发展起到重要的作用。

会议介绍了当前水产品质量安全总体情况，强调了开展风险评估和预警研究对做好水产品质量安全监管的重要性、必要性，提出了水产品质量安全学科下一步的发展建议。水产品质量安全风险评估与预警技术是农业科研领域中的新兴方向，积累少、基础弱，需充分学习借鉴食品和农产品风险评估的方法、经验，相互配合、相互努力、相互协作，共同推动水产品风险评估与预警工作。

与会的国内质量安全、检测技术、风险评估、评估模型及预警技术等领域的知名专家介绍了相关研究的最新进展，对开展水产品质量安全风险评估和预警研究以及提高水产品质量安全学科发展水平等，提出了合理化的建议。

水产品质量安全工作复杂、学科交叉性强，涉及到技术、管理等很多方面的问题，与会专家利用水科院搭建的交流平台，进行了深入广泛的交流，深度挖掘问题，围绕行业亟需解决的问题和公众关心的问题展开深入探讨。此次会议具有层次高、涵盖广、跨度宽等特点，对推动水产品质量安全这一新兴学科的发展具有重要意义。

来自农业部渔业局相关部门负责人，院属科研机构、质检机构及高等院校等近10余家单位的70余位代表参加了此次研讨会。

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单克隆抗体种类

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